Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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TERRINE DE CARPE AU VIN ROUGE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mixer la chair de carpe. saler et poivrer. Ajouter les oeufs puis...
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Aubergines a la tomate

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Eplucher les aubergines et les couper dans la longueur en tranches...
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FILETS DE LOTTE CREOLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire revenir à l'huile d'olive l'oignon et la carotte hachés....
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FEUILLETE D'ENDIVES AU ROQUEFORT

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Etaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur et découper 4 rectangles de 6...
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JAMBONNEAU A LA BERNOISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dessaler le jambonneau 24 heures dans beaucoup d'eau froide....
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CANAPES AU HOMARD

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dégeler la queue de homard. Cuire 20 minutes au court-bouillon bien...
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Surimi aux agrumes

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Rincez et essorez la salade. Coupez le surmoi en morceaux. Pelez le...
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POULPE A LA MODE DE GENES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper les poulpes et faire cuire 2 heures avec les champignons,...
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SAUTE DE VEAU AUX HERBES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dorer la viande dans le beurre et laissez-la cuire, très...
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POMMES DE TERRE AUX POISPDT@

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Chauffer le ghi et y faire fondre oignon et ail. Ajoutez les...