Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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COTELETTES PANEES

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites mariner les côtes d'agneau pendant 2 h dans le jus de citron...
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POTAGE FROID AUX MOULES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Filtrez et laissez refroidir. D'autre part, nettoyez 3 kg de...
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COMPOTE D'AIRELLES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez un sirop avec le sucre et l'eau. Versez-y les airelles et...
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OEUFS DURS A LA DIJONNAISE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites durcir les oeufs, écalez-les et coupez-les en deux,...
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TARTE DE LA VALLEE D'AUGE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Foncer un moule à tarte de 28 cm. Etaler une couche de 1 cm de...
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JAMBON AU PORTO ET A L'ESTRAGON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Sur une large feuille d'aluminium enduite de beurre, déposez les...
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BOUILLON A LA GRECQUE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites chauffer le bouillon et mettez-y le riz bien lavé. Laissez...
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FILETS DE MULET EN PAPILLOTE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Levez les filets du poisson. Nettoyez et émincez les champignons et...
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TOMATES CONFITES A L'ESTRAGON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les tomates en deux. Evidez-les délicatement avec une petite...
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CITROUILLAT

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille épluchez la citrouille et coupez-la en cubes, mettez ces...