Un repas entrée/plat/dessert n’est pas nécessairement mauvais pour la ligne ! Il suffit de bien choisir sa recette. Chaude ou froide, l’entrée, c’est votre façon de mettre en appétit vos convives. Légères et faciles à préparer, découvrez toutes nos recettes diététiques d’entrées pour éveiller les papilles de vos invités et les vôtres ! Et si vous avez une recette fétiche d’entrée diététique, partagez-la avec nous !

Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Soupe

Soupe aux lingots vendéens

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Épluchez et émincez l'oignon et le blanc du poireau et mettez-les à...
Brioche

Brioche

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 25 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Délayer la levure avec l'eau tiède. Mettre la farine dans une...
Croquettes de carottes

Croquettes de carottes

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 18
Difficulté : Moyen
Description : <p>- Pelez et coupez 200g de carottes en rondelles puis faites-les...
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Pêches flambées

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites pocher les pêches sans les peler, deux minutes dans le sirop...
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Tarte au fromage blanc et kirsch

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Le fond de tarte doit avoir des bords assez hauts (moule à bord...
Sorbet concombre

Sorbet au concombre et à la menthe

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 150 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Mettre à dégorger le concombre au sel pendant 30 minutes avant de...
Minestrone

MINESTRONE

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire tremper les fèves et les cuire à point. Couper en des pommes...
Lotte au poivre vert

LOTTE AU POIVRE VERT

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la lotte en morceaux, faites-les revenir dans une cocotte...
Tarte roquefort noix 2

Tarte au roquefort et au noix

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 45 minutes
Nbr de personnes : 5
Difficulté : Moyen
Description : Sortez également le roquefort du réfrigérateur pour qu'il...
Terrine courgettes poivrons chevre

Terrine de légumes au chèvre frais

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez les poivrons dans le sens de la longueur - Enlevez les...