Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Ris de veau a la provencal

Ris de veau au flan de pomme de terre

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Mettez 2 ris de veau dans une casserole, couvrez d'eau froide,...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

COTES DE VEAU AUX ECHALOTES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire les côtes de veau à la poêle 5 à 6 mn de chaque côté...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FILET AUX NOIX

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole pour y blondir la...
Feuilleton de veau et de jambon

FEUILLETON DE VEAU ET DE JAMBON

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Faites tremper la crépine dans de l'eau tiède pour l'assouplir....
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Epaule farcie au porc et veau

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez la farce. Faites-en une sorte de boudin. Placez-le à...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

COTES DE VEAU ARCHIDUC

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : un verre de porto, un verre de cognac, quatre lamelles de truffe....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BLANQUETTE DE VEAU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans une grande cocotte, faire chauffer beurre et huile, y faire...
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Ris de veau au vermouth

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Faites dégorger les ris dans de l'eau vinaigrée ou citronnée,...
Sau%c3%a9 veau p%c3%aache

Sauté de veau à la pêche

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Emincez l\'échalote et les pêches et hachez le persil - Faites...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROGNONS EN CAISSETTES

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dépouillez les rognons, coupez-les en dés. ôtez la partie centrale...