Recettes
ROUGETS AU FENOUIL
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettre le fenouil dans une casserole contenant de l'eau bouillante...
Sauce au roquefort
Note : 4 / 5
Autres
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Ecrasez le roquefort à la fourchette
- Incorporez la crème...
TRUITE AU VIN DE CAHORS
Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Beurrez un plat allant au four, étalez les échalotes hachées menu...
COQUILLES SAINT JACQUES A LA SAUCE VERTE
Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites sauter 10 mn au beurre les noix et le corail, assaisonnez,...
MIZUTAKI
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Découpez le poulet en petits morceaux, les poireaux seront partagés...
SOUPE TONKINOISE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passez le bouillon, faites-le chauffer, ajoutez-lui le gingembre,...
SAUCE VELOUTEE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pétrissez une cuillerée de farine avec un morceau de beurre frais...
ENDIVES A LA PIEMONTAISE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les endives, détachez les feuilles une à une en les...
SALADE AUX HARENGS
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dessaler les filets de harengs dans le lait pendant 2 h....
Langoustes grillées à la sauce...
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez d'abord la sauce, délayez les jaunes d'oeufs avec le jus...