Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Aneth

Sauce à l'aneth pour poissons

Note : 5 / 5
Autres
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Fouettez 1 yaourt nature avec 10 cl de crème fraîche légère, 1 c....
Recette plat a964b380666aeb34597bdd6110bee8f40c319fd9209cdf261d7807de90d5deb8

Poisson cru des îles

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 6 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez le poisson en dés réguliers et mettez-les dans une...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ESCALOPES DE SAUMON A L'OSEILLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Levez les deux filets du saumon, et retirez les arêtes. Dédoublez...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BISQUE D'ECREVISSES

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez et taillez en mirepoix (en petits morceaux) carotte,...
Lottenormande

Lotte à la normande

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Retirez l'arête centrale du poisson et coupez-le en morceaux (Si la...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BROCHET FARCI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez une farce avec les laitances crues et hachées, la chair...
Terrine cabillaud

Terrine de poisson

Note : 0 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Faites cuire le poisson au court-bouillon - Mélangez les ½ufs en...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

DAUBE MARINE A LA TOMATE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Brossez les moules sous l'eau froide et retirez le filament qui...
Poisson curry

Poisson au curry

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Préparez un court-bouillon en portant 1.5l d\'eau à ébullition...
Couronne de poisson

Couronne de poisson

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Liquéfiez la gelée de madère en suivant les instructions...