Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CONFIT DE CANARD GASCON

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Prélevez 2 cuillères à soupe de graisse du confit dans une poêle et...
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GRILLADE DE CANARD AU BEURRE D'HERBES...

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dénervez les membranes apparentes, côté chair, des magrets. Incisez...
Canards aux amandes

CANARD AUX AMANDES

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez une farce avec les abats de la volaille, les amandes, les...
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CANARD FARCI GRAND MERE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La farce: passez le lard au hachoir. Faites raidir 5 mn au beurre...
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CANARD A LA SOLOGNOTE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez la farce en mélangeant soigneusement la tasse de mie de...
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MAGRETS AU BEURRE ROUGE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Commencez par faire le beurre rouge: dans une petite casserole...
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CANARD AU VINAIGRE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les canards en morceaux. Faites chauffer le mélange...
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CANARD EN CREPINE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Retirer délicatement la peau du canard en ayant soin de ne pas...
Marinade de daube %c3%a0 l'agneau et au b%c5%93uf

BOEUF EN DAUBE

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la viande en gros cubes. Pelez les oignons et les échalotes...
Magret de canard r%c3%b4ti

Magret de canard rôti

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Saupoudrer les magret, côté chair, de sel et de poivre en grains...