Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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FUMET DE VIANDE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez soigneusement les abattis. Coupez les légumes en gros dés....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

COTE DE BOEUF HENRI IV

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demander de préférence au boucher une côte de boeuf avec son...
Saut%c3%a9 de boeuf aux haricots verts

Sauté de boeuf aux haricots verts

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Epluchez et émincez les oignons - Faites revenir la viande dans...
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POTEE LANDAISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la queue de boeuf en morceaux à chaque jointure. Mettez-les...
Moussaka grecque

Moussaka grecque

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez les aubergines, coupez-les en tranches, saupoudrez-les de sel...
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BAEKENOFE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les viandes en morceaux, exception faite du pied de porc....
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QUENELLES DE FOIE ALSACIENNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passer le tout au hachoir. La pâte à quenelles doit être assez...
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QUEUE DE BOEUF A L'ETOUFFEE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites couper les queues de boeuf en tronçons, faites-les blanchir...
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GOULASCH

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper la viande en cubes: le boeuf à 1 cm, le porc à 1,5 cm et le...
Paupiete boeuf

Paupiettes de boeuf

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Hachez finement les champignons crus, les échalotes et le...