Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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FILETS DE TURBOT AU MEURSAULT

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez les déchets de poisson et faites-en un fumet avec l'oignon,...
Couronne de poisson

Couronne de poisson

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Liquéfiez la gelée de madère en suivant les instructions...
Poissons frits

Petits poissons frits sauce tartare

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : - Nettoyez les poissons. Faites-les tremper pendant 5 mn dans de la...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

HOMARD AUX POMMES DE TERRE ET AU CAVIAR

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Séparez les queues, les têtes et les pinces des homards. Plongez le...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

GRATIN D'ENDIVES AU POISSON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les endives, mettez-les dans une casserole avec le beurre...
Lottenormande

Lotte à la normande

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Retirez l'arête centrale du poisson et coupez-le en morceaux (Si la...
Sauce moutarde

Sauce moutarde pour poissons

Note : 4 / 5
Autres
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Faites fondre 25g de beurre dans une casserole, ajoutez la...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

Haricots plats au safran

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les tomates et les poivrons en petits dés. Faites cuire les...
Recette plat a964b380666aeb34597bdd6110bee8f40c319fd9209cdf261d7807de90d5deb8

Ballotine de saumon aux pistaches

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Mettre la crépine à tremper dans l\'eau froide et préparer le...
Gratin poisson

Gratin aux deux poissons

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 60 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez les filets de poissons en dès - Faites-les mariner avec...