Recettes
Noix de veau aixoise
Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Faites dorer la viande dans le beurre sans laisser brûler celui-ci....
POULE EN GELEE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Videz soigneusement la poule et coupez-la en morceaux. Coupez le...
SAUTE DE VEAU AU BACON
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Faites colorer la...
FILET AUX NOIX
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole pour y blondir la...
COEUR DE VEAU FARCI
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ouvrez le coeur par le haut sans le fendre entièrement. Retirez-en...
COURGETTES FARCIES A LA CERVELLE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la...
Fond brun
Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Concassez les os, coupez la viande en morceaux, éparpillez-les sur...
ROTI DE VEAU AUX NOIX
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Découper le rôti en longueur pour en faire une tranche épaisse,...
JARRET DE VEAU A L'ITALIENNE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pelez les tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Epluchez et...
POITRINE DE VEAU A LA MENAGERE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez veau et lard dans la cocotte pleine d'eau non salée. Portez...