Recettes
ESCALOPES ROULEES AUX AROMATES
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passer l'escalope au grill chaud quelques secondes sur chaque face....
VEAU A LA TOURANGELLE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Découpez le veau en huit ou dix morceaux. Dans un autocuiseur,...
POITRINE DE VEAU FARCIE AUX CHAMPIGNONS
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites ouvrir la poitrine par votre boucher. Mélangez la chair à...
Terrine de viandes
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demandez à votre volailler de désosser poule et lapin, puis...
COTES DE VEAU EN PAPILLOTE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hachez les champignons et les échalotes. Faites revenir le tout...
Ris de veau
Note : 5 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Plongez les ris dans l\'eau froide salée
- Portez jusqu\'au bord...
LEGUMES FARCIS
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez tous les légumes, creusez-les, salez l'intérieur, laissez...
BOULETTES PERSILLEES
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Réduisez-les en purée...
LOUBIA
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans un faitout disposer le pied de veau nettoyé, la viande,...
Boulettes de veau
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Lavez les courgettes, épluchez-les de manière à obtenir 12...