Recettes
Saucisses aux deux pommes
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis faites-les cuire...
Boulettes aux trois viandes et endives
Note : 3 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Mettez vos endives à cuire dans de l\'eau bouillante salée, ou...
CAILLES EN TERRINE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hacher finement les viandes (porc et veau) ainsi que les foies et...
PETITES TERRINES DE BOEUF
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : L'avant-veille, coupez la viande en gros cubes et le lard en petits...
ROGNONS EN CAISSETTES
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dépouillez les rognons, coupez-les en dés. ôtez la partie centrale...
BOEUF A L'ANCIENNE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille faites mariner la viande coupée en morceaux avec les...
Caponata au persil
Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez le céleri en petits dés. Coupez les oignons en morceaux....
Galettes de macaroni
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Faites cuire les macaroni dans de l\'eau bouillante salée
-...
ROTI DE VEAU AUX OLIVES
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, enduisez le rôti de sel, poivre et cumin mélangés....
MIGNONS DE VEAU A L'ESTRAGON
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Salez et poivrez la viande. Passez-la légèrement dans la farine....