Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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Huîtres grillées à la crème

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ouvrez les huîtres en conservant une coquille sur deux, recueillez...
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Huîtres gratinées au fromage

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire bouillir du lait et lier avec de la farine délayée. Ajouter...
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Huîtres farcies au caviar

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire les haricots à l'eau bouillante salée 10 mn....
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Huîtres farcies

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ouvrez les huîtres. Pétrissez le beurre avec l'ail, le persil, le...
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Huîtres en habit vert

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez le fumet de poisson en faisant cuire pendant 30 mn les...
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Huîtres chaudes

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Ouvrez les huitres - Décollez-les de leur coquille - Récupérez...
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Huîtres au caviar en gelée au crémant

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ouvrez et décoquillez les huîtres au-dessus d'une jatte pour...
Encornets

Encornets à l'espagnole

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Dans un plat à paëlla, faites chauffer l\'huile et fondre les...
Moules gratin%c3%a9es au comt%c3%a9

Moules gratinées au comté

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Faites cuire les moules à feu vif - Laissez refroidir et enlevez...
Coquilles saint jacques

Coquilles saint Jacques

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Répartissez noix et corail dans 4 coquilles creuses nettoyées -...