Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Roul%c3%a9

Saltimbocca de veau aux poires

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez la tomme en 4 - Pelez la poire, épépinez-la et coupez-la...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BOEUF A L'ANCIENNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille faites mariner la viande coupée en morceaux avec les...
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DAUBE DE JOUES ET PIEDS DE VEAU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites blanchir les pieds de veau pendant 5 mn. Laissez refroidir....
Piccata veau scaloppine limone

Escalopes de veau aux citrons

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Dans une sauteuse faites fondre le beurre - Panez les escalopes...
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Veau au roquefort

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans une poêle, mettez l\'huile et faites-y dorer les tranches de...
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POIVRONS A LA MOUSSE DE THON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez le vinaigre dans une petite casserole et faites-le réduire...
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BOEUF MODE FROID

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Foncez une cocotte avec les bardes et les couennes de lard....
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ROGNONS DE VEAU SAUTES MOUTARDE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les rognons en dés, en les débarrassant bien de la pellicule...
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COTES DE VEAU EN PORTEFEUILLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites fendre les côtes de veau, par votre boucher, dans...
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ROTI DE VEAU A LA MOUSSE DE FOIE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Epluchez les échalotes, l'ail et Les carottes, coupez-les en...