Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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Epaule farcie aux porc et bouquet garni

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désosser l'épaule, la parer. Passer la chair de porc et les débris...
Chaussonfarcis

Chaussons à la viande

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Hacher la poitrine de porc ou la couper en très petits dés puis la...
Rognons de porc a la berrichonne

ROGNONS DE PORC A LA BERRICHONNE

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Détaillez le lard en lardons, faites revenir ceux-ci dans une...
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Jambon de Noël antillais

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 60 minutes
Nbr de personnes : 10
Difficulté :
Description : Si vous avez choisi un jambon salé, faîtes-le dessaler dans de...
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BALLOTTINE DE FOIES DE VOLAILLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demandez à votre volailler de vous écorcher le poulet. Si cela...
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TERRINE DE LAPIN AUX PRUNEAUX

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, désossez le lapin, coupez-le en morceaux, conservez le...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CONFIT DE PORC AUX HARICOTS

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Deux jours avant de préparer le confit, frottez le rôti de gros sel...
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NOIX DE PORC AU MAIS BLANC

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Salez et poivrez les tranches de filet mignon. Mélangez le persil,...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROTI DE PORC A LA SAINT HUBERT

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Commencez la préparation de ce plat 48 h à l'avance car la viande...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PORC AUX POUSSES DE BAMBOU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Emincer le porc en lamelles ou en petits morceaux. Dans une jatte,...