Recettes
SALADE DE RIZ AU POISSON
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couvrez le riz de deux fois et demie son volume d'eau salée....
Soupe de coquillages
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Préparez un fumet de poisson avec les têtes et parures de...
FILETS DE POISSON AUX BLANCS DE POIREAUX
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Beurrer largement un plat allant au four. Y placer carottes et...
FLORENTINES DE POISSON
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Commencez par préparer le fumet, faites revenir les parures de...
Lotte à la normande
Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Retirez l'arête centrale du poisson et coupez-le en morceaux (Si la...
PATISSONS AU POISSON
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire les légumes et évidez-les. Hachez les restes de...
Paëlla à la valencienne
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites revenir dans l'huile les poissons, naturellement vidés et...
TRONCONS DE TURBOT AUX LEGUMES
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Assaisonner les turbots de sel et de poivre. Les saisir légèrement...
BARBUE AU CIDRE ET AUX CREVETTES
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Posez les poissons, côté blanc au-dessus dans des plats allant au...
SOUPE DE POISSON A LA BULGARE
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper le poisson en morceaux en darnes, saler et poivrer. Faire...