Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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CONFIT DE CANARD A LA BEARNAISE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Découper l'animal en quatre morceaux. Les recouvrir de gros sel et...
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NAVARIN DE CANARD

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans une cocotte, faites rissoler à la graisse d'oie les morceaux...
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TERRINE DE CANARD A LA JURASSIENNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désossez complètement le canard et coupez la chair en minces...
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CANARD FARCI AUX OLIVES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préchauffez le four à 180°C. Hachez finement le foie du canard et...
Foie gras imgp2377

Foie gras de canard à la flammande

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Couper le chou rouge et l'émincer le plus finement possible....
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TENDRON DE VEAU AUX NOUILLES FRAICHES...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez dans la casserole, 50 g de beurre. Faites fondre. Ajoutez...
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TERRINE DE CANARD A LA PISTACHE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désossez le canard. Prélever les filets (jeter la peau). Salez et...
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CANARD AU VINAIGRE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les canards en morceaux. Faites chauffer le mélange...
Magret de canard %c3%a0 la kriek

Magrets de canard à la Kriek

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Simple
Description : 1/ Préparez la sauce à la Kriek. Dans une cocotte, versez a bière...
Canards aux amandes

CANARD AUX AMANDES

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez une farce avec les abats de la volaille, les amandes, les...