Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Choucroute au canard

CHOUCROUTE AU CANARD

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dorer le canard de tous cotés dans la graisse d'oie ou le...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FOIE GRAS TRUFFE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Parez le foie en retirant la peau fine qui l'entoure et les petits...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SALADE DE CANARD SAUVAGE AUX GIROLLES...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Enduire le canard sauvage de beurre et le rôtir au four dans une...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CANETON FARCI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hachez finement les échalotes. Faites-les revenir au beurre. Hachez...
G%c3%a9siers de canard

Salade périgourdine

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Simple
Description : 1/ Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles....
Raviolis chinois 1

Raviolis foie gras - lentilles

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Emincer les oignons pas trop fin, le céleri en branche, ajouter les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PATE DE CANARD EN CROUTE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez la pâte et garnissez-en un moule à pâté articulé bien...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CANARD AU VINAIGRE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les canards en morceaux. Faites chauffer le mélange...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

NAVARIN DE CANARD

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans une cocotte, faites rissoler à la graisse d'oie les morceaux...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Chapon poché à la crème de foie gras

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Verser dans une grande cocotte 3 litres d'eau ajouter les oignons...