Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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ESCALOPES A LA NICOISE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passez les escalopes dans la farine. Salez et poivrez. Faites dorer...
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OMELETTE ORANAISE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire cuire les carottes et 2 oeufs durs. à part, les cervelles...
Risotto %c3%a0 la proven%c3%a7ale

RISOTTO A LA PROVENCALE

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dorer l'oignon haché dans l'huile d'olive. Ajoutez les...
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ROTI DE VEAU AUX OLIVES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, enduisez le rôti de sel, poivre et cumin mélangés....
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RAGOUT DE VEAU AUX OLIVES

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez le veau en morceaux réguliers. Epluchez les oignons. Dans...
Cordons bleus maison

Escalope cordon bleu

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Demandez au boucher de taper les escalopes pour bien les aplatir....
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POULARDE A LA ROYALE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez soigneusement les cervelles. Faites dégorge les cervelles...
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ROTI DE VEAU A LA MOUTARDE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Etalez avec soin la moutarde forte sur le rôti. Mettez-le dans un...
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DINDE FARCIE DESOSSEE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, préparez un bouillon en faisant cuire la carcasse, le...
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POISSON A LA TAHITIENNE DAU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dans une terrine, mettez le poisson cru coupé en cubes débarrassé...