Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Brochettes a la marseillaise

BROCHETTES A LA MARSEILLAISE

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : A préparer la veille: coupez la viande en cubes, épluchez les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

AUBERGINES EN SURPRISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez les aubergines, essuyez-les, ne les pelez pas, tendez-les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PATE DE FOIE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire tremper la mie de pain dans le lait. Couper le foie , le lard...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FUMET DE VIANDE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez soigneusement les abattis. Coupez les légumes en gros dés....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

LENTILLES A LA BOURGUIGNONNE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Triez soigneusement les lentilles et faites-les tremper 3 h à l'eau...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SAUMON EN CREPINE AUX PISTACHES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Monder les pistaches et les amandes en les trempant un instant dans...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PATE DE VIANDE AUX FOIES DE VOLAILLE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mélangez les viandes hachées avec l'assaisonnement et le madère....
Civet de porcelet

Civet de porcelet au vin

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : Découpez le lard en lardons, faites-les fondre dans la cocotte à...
Pot%c3%a9

Potée de porc au citron

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la viande en tout petits morceaux. Faites revenir ceux-ci...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROTI DE PORC FARCI AU JAMBON,...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Prélevez le zeste de l'orange, coupez-le en fins morceaux. Emincez...