Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Roulade de veau au cognac

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Farce: mélangez chair à saucisse, veau haché, échalotes, ail,...
Veau orloff

Veau orloff

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : <p>- Dans un plat &agrave; four, mettez carottes et oignons...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ESCALOPES SOUBISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Epluchez les oignons et émincez-les très finement. Faites fondre 20...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FARCE A LA LYONNAISE POUR COCHON DE LAIT

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez la mie de pain dans le lait et faites bouillir de manière à...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

POULARDE A LA ROYALE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez soigneusement les cervelles. Faites dégorge les cervelles...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Quenelles et ris de veau sauce à la...

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dégorger les ris de veau à l'eau froide vinaigrée pendant 2...
Veau girolle

Veau aux girolles à la sauce citronnée

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Faites revenir les échalotes hachées dans une grande cocotte,...
Veau jardiiere

Veau jardinière

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Faites dorer dans le beurre ou margarine chaude les petits...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FOIE A L'ORIGAN

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Retourner le foie dans l'origan puis dans la farine assaisonnée....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SOUPE AUX FEVES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ebouillantez rapidement les tomates. Pelez-les. Epépinez-les et...