Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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GRILLADE DE CANARD AU BEURRE D'HERBES...

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Dénervez les membranes apparentes, côté chair, des magrets. Incisez...
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TENDRON DE VEAU AUX NOUILLES FRAICHES...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez dans la casserole, 50 g de beurre. Faites fondre. Ajoutez...
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SELLE D'AGNEAU FARCIE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Versez le porto dans un saladier et ajoutez le pain de campagne...
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BALLOTTINE DE VOLAILLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire le consommé pendant 2 heures avec tous les ingrédients...
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SURPRISE AU FOIE GRAS

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préchauffez le four th 7 (210°). Faites bouillir 50 cl d eau,...
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Magret de canard à la vanille

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 30 minutes
Nbr de personnes : 3
Difficulté : Moyen
Description : - Faites revenir les magrets sans la peau - Ajoutez l\'échalote,...
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HOMARD EN SALMIS

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites rôtir le caneton à four très vif 250°C (7-8 au thermostat)...
Bortsch

Bortsch aux clous de girofle

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites revenir dans une marmite le lard coupé en morceaux. Faites...
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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CONFIT

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dégraissez le...
Canard au poivre vert

Canard au poivre vert

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Désossez les cuisses en laissant l\'os du pilon - Refermez bien...