Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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Epaule farcie au porc et veau

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez la farce. Faites-en une sorte de boudin. Placez-le à...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Terrine de viandes

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demandez à votre volailler de désosser poule et lapin, puis...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROULADE DE VEAU AU CERFEUIL

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Etendez l'escalope sur une planche farinée. Assaisonnez de sel et...
Roti de veau aux petits oignons

ROTI DE VEAU AUX PETITS OIGNONS

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Allumez le four à thermostat 7/8. Avec 10 g de beurre, graissez un...
Veau girolle

Veau aux girolles à la sauce citronnée

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Faites revenir les échalotes hachées dans une grande cocotte,...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

LAITUES DE LA MERE MARIE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hacher les restes de viande. Mélanger le riz cru, la viande,...
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Ris de veau zingara

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Laisser dégorger les ris de veau dans de l'eau froide, 3 à 3...
Saute de veau aux poireaux

Sauté de veau aux poireaux

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez la viande en morceaux, assaisonnez-les - Nettoyez les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

TERRINE DE POULET FUME

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désossez le poulet, enlevez la peau, et coupez la chair en petits...
Carpaccio de thon

Carpaccio de thon

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Achetez du thon frais chez votre poissonnier et préparez votre...