Recettes
ROGNONS DE VEAU SAUTES MOUTARDE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les rognons en dés, en les débarrassant bien de la pellicule...
ARTICHAUTS VIOLETS FARCIS
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Rincez soigneusement les artichauts et égouttez-les. Arrachez les...
LANGUE DE VEAU EN ROTI AUX FINES HERBES
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lardez la viande et mettez-la à mariner 2 heures au moins dans un...
ESCALOPES AUX HERBES
Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Salez et poivrez les escalopes. Faites chauffer le beurre dans une...
GALANTINE DE VEAU
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la noix de veau en morceaux de 4 à 5 cm. Hachez le lard et...
CONFITURE D'OIGNONS
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Eplucher les oignons, les émincer puis les faire revenir doucement...
BALLOTTINE DE VOLAILLE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire le consommé pendant 2 heures avec tous les ingrédients...
FEIJODA
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, faites tremper le boeuf salé et la palette de porc à...
Jardinière de légumes frais
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : <p>- Épluchez, puis émincez ou coupez en petits cubes...
FOIE DE VEAU A LA SAUGE
Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Assaisonnez chaque tranche de sel de poivre et de paprika. Passez...