Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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COTES DE PORC A LA HOLLANDAISE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez les haricots à cuire dans de l'eau bouillante salée. Faites...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

RILLETTES D'OIE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Enlevez la peau de l'oie et désossez-la, vous obtiendrez environ...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SAUMON EN CREPINE AUX PISTACHES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Monder les pistaches et les amandes en les trempant un instant dans...
Beef wellington   whole

Pâté en croûte à la noix de muscade

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Etalez les trois quarts de la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur,...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

LOCRO SANTIAGUENO

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire tremper pendant une nuit les haricots blancs et le maïs dans...
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SOUPE HOLLANDAISE AUX POIS CASSES

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez les pois, le pied de porc, un peu de lard et une pincée de...
Choucroute alsace

Choucroute alsacienne

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Dans une grande cocotte à four, faites revenir l\'oignon et...
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FRICANDEAU

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demandez au boucher de piquer chaque petit morceau de lard gras....
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TERRINE DE PERDRIX

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désosser le gibier, enlever les nerfs et réserver les filets que...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ENCHAUD PERIGOURDIN

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Piquez d'ail le filet de porc, roulez-le et ficelez-le. Mettez-le...