Recettes
FILET DE BOEUF EN BRIOCHE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préchauffer le four th 8 (220°C). Abaisser la pâte à brioche sur 1...
COQUILLES SAINT JACQUES AU XERES
Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Chauffer fortement dans un plat à sauter 80 g de beurre, y jeter...
FILETS DE SOLES A LA MOUTARDE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites lever les filets de soles par le poissonnier mais réclamez...
SALADE DE CABILLAUD AUX ANCHOIS
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Emiettez le poisson dans un saladier, mélangez-le aux anchois...
SAUCE AU YAOURT AU POIVRON
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : en dés. Ajoutez 1 bouquet de feuilles de menthe hachées, du sel et...
Roulade de porc aux poireaux
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 5
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyer les poireaux, lavez-les et coupez-les d'égale longueur....
Sauce aux champignons de Paris...
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Délayez la moutarde avec le vinaigre. Salez. Ajoutez une bonne...
ENDIVES A LA PIEMONTAISE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les endives, détachez les feuilles une à une en les...
TERRINE DE LOTTE
Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Laissez frémir le poisson 15 mn dans le court-bouillon. Battez les...
Roulés de sole aux légumes...
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Faites cuire les asperges et les pois gourmands à la vapeur...