Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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CAILLES AUX RAISINS SUR CANAPES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Farcissez les cailles de mousse de foie et de 2 grains de raisin...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

MOUSSE DE BANANES AUX FRAMBOISES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pressez le jus du citron. Coupez les bananes en rondelles....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PIGEON EN PITHIVIERS

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désossez les pigeons en veillant à les conserver entiers. Avec les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

MOUSSE DE COLIN

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préchauffez le four à 150° (th 5). Coupez la chair de colin en...
Mousse cresson

Mousse de cresson

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Nettoyez le cresson, coupez et jetez la partie des tiges munies...
Mousse de thon au mascarpone

MOUSSE DE THON AU MASCARPONE

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Mixez le thon puis incorporez les câpres, la moutarde et la...
Mousseline au caf%c3%a9

Mousseline au café

Note : 4 / 5
Desserts
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Montez en chantilly la crème fraîche en lui ajoutant le lait. -...
Salade magret orange pamplemousse 1695

Salade exotique aux magrets de canard...

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Enlevez la chair du pamplemousse - Lavez et coupez le poivron en...
Cocktail

Cocktail pimenté

Note : 0 / 5
Boissons
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Passez les ingrédients à la centrifugeuse avec 5cL d'eau -...
Mousse de fromage blanc

Mousse de fromage blanc

Note : 5 / 5
Desserts
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Clarifiez les oeufs. - Travaillez au fouet le fromage blanc,...