Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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BOEUF FROID

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire rôtir le boeuf dans un four à 170° pendant 45 minutes: il...
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GOULASCH

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper la viande en cubes: le boeuf à 1 cm, le porc à 1,5 cm et le...
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BOEUF AUX POIVRONS

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper la viande en morceaux réguliers de 50 g environ ayant 3 cm...
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RIZ BORDELAISE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Cuire le riz 15 minutes environ dans 2 fois son volume d'eau salée....
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QUENELLES DE FOIE ALSACIENNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passer le tout au hachoir. La pâte à quenelles doit être assez...
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SANDWICH BOEUF ROTI A L'ESTRAGON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Beurrer le pain. Poser dessus une feuille de laitue et la tranche...
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FILET DE BOEUF WELLINGTON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pour 6 à 8 personnes: 1,250 kg de filet de boeuf, 60 g de beurre,...
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ESTOUFFADE DE CEPES

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les cèpes, séparez têtes et queues, lavez et séchez les...
Images

Boeuf mariné à l'indonésienne

Note : 3 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Lavez et coupez les poivrons en lanières - Préparez la marinade...
Carbonnade

Carbonnade flamande

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 10
Difficulté : Moyen
Description : <p>- D&eacute;coupez la viande en cubes<br /> - &Eacute;pluchez...