Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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SALADE DE POISSONS FUMES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Disposez les tranches de saumon et d'esturgeon sur le plat de ...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

TURBAN DE POISSON AUX COQUILLES SAINT...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites pocher le poisson dans un court-bouillon frémissant, bien...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PLAID DE POISSON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper les filets en lanières de 1 cm de large sur 10 cm (il en...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

LOTTE AUX ALGUES DE MER

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Détailler la lotte en darnes. Bouillir à moitié les pommes de...
Roussette

Mijoté de roussette façon matelote

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Faire chauffer l\'huile d\'olive dans une sauteuse - Couper tous...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

POISSON AU GINGEMBRE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire blondir les oignons dans de l'huile, puis faire revenir le...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

TERRINE DE LOTTE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Laissez frémir le poisson 15 mn dans le court-bouillon. Battez les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

Daurade au four

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Peler les tomates après les avoir plongées 1 minute dans de l\'eau...
Recette plat a964b380666aeb34597bdd6110bee8f40c319fd9209cdf261d7807de90d5deb8

Ballotine de saumon aux pistaches

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Mettre la crépine à tremper dans l\'eau froide et préparer le...
Risotto au safran et gambas 1024x861

Risotto au safran

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Pelez et émincez l\'oignon - Nettoyez le poivron et coupez-le en...