Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Merguez

MERGUEZ

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Les boyaux sont à conserver pendant des mois dans un bocal bien...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

RILLETTES DE PORC

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les viandes en petits morceaux, mettez-les dans une cocotte...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CAILLES EN TERRINE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hacher finement les viandes (porc et veau) ainsi que les foies et...
Nouilles2

Nouilles frites et croquantes

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passer les vermicelles à l'eau bouillante, les égoutter et les...
Rognons de porc a la berrichonne

ROGNONS DE PORC A LA BERRICHONNE

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Détaillez le lard en lardons, faites revenir ceux-ci dans une...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PORC AU RIZ ET A LA TOMATE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Couper le porc en tranches minces et saupoudrer les morceaux d'un...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

EPAULE D'AGNEAU A LA PAYSANNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : A mi-cuisson ajouter des haricots coupés en morceaux. Un peu plus...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PORC AUX AMANDES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pelez et émincez l'oignon et la carotte. Faites-les fondre...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CARRE DE PORC FARCI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ouvrez la viande dans son épaisseur de façon à avoir une poche où...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FROMAGE DE TETE A LA PARISIENNE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Avant toute chose, lavez parfaitement la tête de porc, faites-la...