Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Brochette poisson

Brochettes de poisson

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez le pavé de saumon et la morue en tronçons - Décortiquez...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Poisson à l'escavèche

Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ecaillez, videz, lavez à grande eau les poissons. Epongez-les avec...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

GARNITURES POUR OEUFS EN GELEE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Oeufs au saumon avec garniture de champignons. Oeufs aux herbes...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BARBUE AU CRESSON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites lever les filets de poisson par votre poissonnier. Avec les...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Huîtres en habit vert

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez le fumet de poisson en faisant cuire pendant 30 mn les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

POISSON GRILLE AU FENOUIL

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les poissons, assaisonnez-les à l'extérieur et à...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PAPETON DE POISSON

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Décortiquez les langoustines. Débarrassez les poissons de toutes...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FILETS DE POISSONS AU CURRY

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez le court-bouillon: portez l'eau à ébullition avec le vin,...
Recette plat a964b380666aeb34597bdd6110bee8f40c319fd9209cdf261d7807de90d5deb8

Poisson cru des îles

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 6 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez le poisson en dés réguliers et mettez-les dans une...
Couronne de poisson

Couronne de poisson

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Liquéfiez la gelée de madère en suivant les instructions...