Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SOLE SOUFFLEE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Oter soigneusement les arêtes des soles en laissant tête et queue,...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FILETS DE MERLAN SAUCE AUX ANCHOIS

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Passez les filets de poisson successivement dans la farine, les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BROCHET FARCI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez une farce avec les laitances crues et hachées, la chair...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

GRATIN D'ENDIVES AU POISSON

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les endives, mettez-les dans une casserole avec le beurre...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Soupe aux huîtres et aux moules

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Eplucher puis hacher l'échalote. Laver les moules et les trier....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CHOUCROUTE DU PECHEUR

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Eplucher et hacher les oignons, faire chauffer le saindoux dans une...
Lotte safran

Lotte au safran

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez le poisson en morceau, faites-les revenir dans le mélange...
Sauce moutarde

Sauce moutarde pour poissons

Note : 4 / 5
Autres
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Faites fondre 25g de beurre dans une casserole, ajoutez la...
Turbot etuve sauce creme et champignons 5094018

FILETS DE POISSON AUX CHAMPIGNONS

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Faites pocher les filets de poisson 10 mn dans le court-bouillon...
Poisson haricots noirs

Poisson aux haricots noirs

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ecailler, vider le poisson puis le laisser égoutter. Mettre les...