Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CANETON FARCI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hachez finement les échalotes. Faites-les revenir au beurre. Hachez...
Navarin

NAVARIN DE VEAU PRINTANIER

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Faites fondre 100 g de beurre dans un sautoir. Lorsqu'il est...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

POITRINE DE VEAU A LA MENAGERE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez veau et lard dans la cocotte pleine d'eau non salée. Portez...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

COTES DE VEAU ARCHIDUC

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : un verre de porto, un verre de cognac, quatre lamelles de truffe....
Cordons bleus maison

Escalope cordon bleu

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : Demandez au boucher de taper les escalopes pour bien les aplatir....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

AILLADE DE VEAU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La quantité d'ail mentionnée correspond à une moyenne (presqu'un...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

COURONNE D'AGNEAU PRINTANIERE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Demandez à votre boucher, de vous préparer la couronne. Les os...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BOUCHEES A LA REINE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Confectionner les bouchées: aplatir la pâte feuilletée sur 2 cm...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

LAITUES FARCIES

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez les laitues en les maintenant entières. Passez au beurre les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

VEAU AU LARD

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez le lard en petits dés et introduisez les dans le morceau de...