Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Sauce mousseline

SAUCE MOUSSELINE

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettre les jaunes d'oeufs dans une casserole avec les deux...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

CHAPON ROTI

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez le chapon et glissez de fines rondelles de truffe entre...
Saumon quinoa

Emincés de saumon au quinoa et aux...

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : <p>- Rincez le quinoa sous l\'eau froide puis faites-le cuire 15...
Mousse aux abricots

Mousse aux abricots

Note : 4 / 5
Desserts
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Mettez la feuille de gélatine à tremper dans un bol d\'eau...
Mousseline aux trois l%c3%a9gumes

Mousseline aux trois légumes

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) - Faites cuire le...
Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Pamplemousses à la cannelle

Note : 4 / 5
Desserts
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Coupez les pamplemousses en deux. - Détachez la chair et les...
Mousse rhubarbe

Mousse de rhubarbe

Note : 4 / 5
Desserts
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : <p>- Epluchez les tiges de rhubarbe, coupez-les en petits...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

HORS D'OEUVRE DE JAFFA

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez le concombre, coupez-le en rondelles, saupoudrez de gros sel...
Recette entree 0e9fa60d1905923a97acaaac88a70826651596cac40e873f0424f3c1a09497c6

Bar en croûte à la sauce choron

Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez le bar, grattez les écailles, videz-le et faites-le pocher...
Mousse de riz au coulis de framboises

Mousse de riz au coulis de framboises

Note : 5 / 5
Desserts
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Description : - Faites cuire le riz au lait - Passez-le à la moulinette, puis...