Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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CEPES A LA PERIGOURDINE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Détacher les pieds, les essuyer sans les laver, les hacher finement...
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POTAGE AUX MOULES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les moules, faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin...
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POTAGE FROID AUX MOULES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Filtrez et laissez refroidir. D'autre part, nettoyez 3 kg de...
Soupe de moules facile

Soupe de moules facile

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites cuire les parures de poisson avec le vin blanc, l'eau,...
Moules aux blancs de poireaux

Moules aux blancs de poireaux

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Nettoyez les moules et émincez les oignons, les échalotes et les...
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MOULES FARCIES AUX AMANDES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Nettoyez les moules, faites-les ouvrir sur feu vif (7 à 8 mn),...
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POTAGE BOULONNAISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Lavez et grattez les moules. Faites-les ouvrir à feu vif dans une...
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MOULES SAUCE POULETTE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Faites ouvrir les...
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RIZ AUX FRUITS DE MER

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire ouvrir les moules et les clovisses sur feu vif. Conserver et...
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Gratin de poireaux au curry

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 20 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Supprimez les 3/4 de la partie verte des poireaux. - Rincez et...