Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BLANQUETTE D'AGNEAU

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez la viande dégraissée au maximum en cubes. Plongez-la dans...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

GRATIN DE CHOUX AU PILPIL DE BLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faire cuire séparément le chou coupé en lamelles et le pilpil....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

FENOUILS A LA PIEMONTAISE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Broyez les filets d'anchois dans un mortier, incorporez l'ail, le...
Recette plat a964b380666aeb34597bdd6110bee8f40c319fd9209cdf261d7807de90d5deb8

Quenelles sauce jacquisiène

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 10 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Faites fondre le beurre dans une casserole - Faites-y dorer les...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

QUEUE DE BOEUF A L'ETOUFFEE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites couper les queues de boeuf en tronçons, faites-les blanchir...
Sauce champignons

Sauce aux champignons au vin blanc

Note : 5 / 5
Autres
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Nettoyez, lavez et égouttez les champignons. - Hachez-les puis...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SAUCE MOUTARDE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez un roux avec le beurre et la farine. D'autre part, hachez...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

SAUCE DIABLE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Epluchez les échalotes, hachez-les. Mettez-les dans une casserole...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

HARENGS FARCIS AU COMTE EN ROBE DE...

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Ecaillez, videz les harengs en incisant de chaque côté de la...
Langue de boeuf sauce madere

LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Faites dégorger la langue dans de l'eau froide pendant 5 à 6...