Recettes
POULE EN GELEE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Videz soigneusement la poule et coupez-la en morceaux. Coupez le...
Pâté en croûte
Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mariner pendant 3 jours la viande avec 1/2 oignon, du persil, thym,...
CAILLES EN TERRINE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hacher finement les viandes (porc et veau) ainsi que les foies et...
Cordon bleu de veau
Note : 4 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Description : - Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles
- Hachez le...
VEAU A LA BOLONAISE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez le veau en morceaux que vous ferez revenir dans une cocotte...
BLANQUETTE DE VEAU HONGROISE
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : dés, 2 carottes, 1 oignon, 1 bouquet garni, 2 yaourts goût bulgare,...
Caponata au persil
Note : 5 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez le céleri en petits dés. Coupez les oignons en morceaux....
PATE VENDEEN
Note : 3 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pétrissez la farine, le sel et la matière grasse. Incorporez les...
ROGNONS DE VEAU SAUTES MOUTARDE
Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les rognons en dés, en les débarrassant bien de la pellicule...
FOIE A L'ORIGAN
Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Retourner le foie dans l'origan puis dans la farine assaisonnée....