Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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COTES DE VEAU PERSILLEES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Prenez des côtes de veau pas trop minces, mettez le beurre dans une...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROGNONS DE VEAU SAUTES MOUTARDE

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Coupez les rognons en dés, en les débarrassant bien de la pellicule...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROTI DE VEAU A LA MOUSSE DE FOIE

Note : 3 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Epluchez les échalotes, l'ail et Les carottes, coupez-les en...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

TERRINE DE POULET FUME

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désossez le poulet, enlevez la peau, et coupez la chair en petits...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

PATE DE LIEVRE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Hacher la viande sauf quelques beaux morceaux de lièvre. Mélanger...
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

ROTI DE VEAU AUX OLIVES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La veille, enduisez le rôti de sel, poivre et cumin mélangés....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

BIFTECKS DE COEUR DE VEAU

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Badigeonnez les tranches de coeur de veau d'huile d'olive....
Recette autre 764519b3eed7619d9282f7d0159462933bac2ae495b1e7ce4b7867a54be1e454

OSSO BUCCO AUX CHAMPIGNONS

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Pour commencer, faire chauffer 30 g de beurre dans une cocotte....
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Ris de veau

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Description : - Plongez les ris dans l\'eau froide salée - Portez jusqu\'au bord...
Blanquette de veau all%c3%a9g%c3%a9e

Blanquette de veau allégée

Note : 5 / 5
Plats
Temps : 15 minutes
Nbr de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Description : - Epluchez les oignons, échalotes et carottes - Mettez la viande...