Recettes

Difficulté

Simple Moyenne Difficile

Temps de préparation max

Nombre de personnes

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CANARD EN DAUBE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Découpez le canard en morceaux que vous déposerez dans un saladier...
Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

Note : 4 / 5
Plats
Temps : 25 minutes
Nbr de personnes : 10
Difficulté : Moyen
Description : - La veille, faites tremper les haricots secs - Le jour même,...
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TENDRON DE VEAU AUX NOUILLES FRAICHES...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Mettez dans la casserole, 50 g de beurre. Faites fondre. Ajoutez...
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CANARD FARCI AUX OLIVES

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préchauffez le four à 180°C. Hachez finement le foie du canard et...
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SALADE AUX FOIES DE VOLAILLE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Effeuiller le cresson et le laver à l'eau légèrement vinaigrée....
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CAILLES EN PATE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Désosser les cailles, les étendre sur un plat, remettre le foie au...
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CANARD FARCI GRAND MERE

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : La farce: passez le lard au hachoir. Faites raidir 5 mn au beurre...
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QUICHE AUX CHAMPIGNONS ET CONFIT DE...

Note : 4 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Foncez le moule beurré, de pâte brisée. Dans une poêle beurrée,...
Canards aux amandes

CANARD AUX AMANDES

Note : 4 / 5
Entrées
Temps : 5 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Préparez une farce avec les abats de la volaille, les amandes, les...
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CONFIT DE CANARD GASCON

Note : 5 / 5
Autre
Temps : 0 minutes
Nbr de personnes : -
Difficulté : Moyen
Description : Prélevez 2 cuillères à soupe de graisse du confit dans une poêle et...