Welsh Rarebit à la bière blonde

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 585kcal avec 39g de protéines, 39g de lipides et 20g de glucides

Welsh rarebit

Welsh Rarebit à la bière blonde

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 585kcal avec 39g de protéines, 39g de lipides et 20g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 200g de cheddar
- 2 tranches de pain complet
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 4cl de bière blonde

200g de cheddar 2 tranches de pain complet 2 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 4cl de bière blonde

Préparation

- Disposez le pain dans un plat allant au four
- Déposez sur chacune, une tranche de jambon
- Coupez le cheddar en petits cubes puis faites-le fondre dans une casserole sans cesser de remuer et sans le faire bouillir
- Une fois la consistance fondante obtenue, incorporez la bière
- Mélangez bien puis ajoutez la moutarde
- Nappez les 2 tartines de la préparation puis mettez dorer au four à 180°C pendant 5 minutes

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