Velouté surprise

Le conseil de Recettes Diététiques

Valeur énergétique de la recette (avec fromage allégé) : 151 kcal.

Velout%c3%a9 courgette

Velouté surprise

Le conseil de Recettes Diététiques

Valeur énergétique de la recette (avec fromage allégé) : 151 kcal.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 8 courgettes
- 5 cuillères à soupe de graines de couscous moyen
- 5 Vache qui Rit (allégée ou non).

8 courgettes 5 cuillères à soupe de graines de couscous moyen 5 Vache qui Rit (allégée ou non).

Préparation

Eplucher entièrement les courgettes, les couper en morceaux.
Faire bouillir 2 litres d'eau (le fromage étant salé, on goûtera la préparation à la fin pour ajouter le sel s'il en était besoin).
Mettre les courgettes, la graine de couscous et les Vache qui Rit dans l'eau bouillante.
Faire cuire une quinzaine de minutes (dès que les courgettes sont cuites).
Mixer le tout.
Si vous le désirez vous pouvez rajouter 3 cuillères à soupe de graines de couscous, et refaire cuire environ 5 mn. Le velouté est prêt

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !