Vacherin express

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 150kcal avec 3g de lipides et 33g de glucides

Vacherin

Vacherin express

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 150kcal avec 3g de lipides et 33g de glucides

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 10cl de crème liquide légère
- 80 g de sucre
- 6 meringues
- 6 boules de glace ou de sorbet

10cl de crème liquide légère 80 g de sucre 6 meringues 6 boules de glace ou de sorbet

Préparation

- Dans une casserole, faites chauffer la crème
- Dans une autre casserole, préparez un caramel avec le sucre et de l'eau
- Une fois le caramel de couleur ambrée, versez dessus la crème et mélangez vivement puis laissez refroidir
- Dans une verrine, déposez une boule de sorbet de votre choix, arrosez-la du mélange au caramel et agrémentez de 2 petites meringues

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !