Tiramisu

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 315kcal avec 9g de protéines, 18g de lipides et 28g de glucides

Tiramisu

Tiramisu

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 315kcal avec 9g de protéines, 18g de lipides et 28g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 2 ½ufs
- 250g de mascarpone
- 5 cuillères à soupe d'édulcorant
- 1 paquet de boudoirs
- 1 bol de café bien fort
- 30g de poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe de rhum

2 ½ufs 250g de mascarpone 5 cuillères à soupe d\'édulcorant 1 paquet de boudoirs 1 bol de café bien fort 30g de poudre de cacao 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation

- Monter les blancs en neige
- Battre les jaunes d'oeufs, l'édulcorant et le mascarpone
- Dans un plat, ranger les biscuits imbibés de café et de rhum
- Ajouter une épaisseur de crème et recommencer pour finir avec une couche de crème
- Saupoudrer de cacao
- Laisser reposer au frigo 1h

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