Tartare de boeuf

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 205kcal dont 28g de protéines et 11g de lipides

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Tartare de boeuf

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 205kcal dont 28g de protéines et 11g de lipides

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 1
Difficulté : Moyen
Plat : Hyperpro

Ingrédients

- 1 steak haché de boeuf très frais
- 1 ½uf
- Sel, poivre
- 1 gousse d'ail
- Persil

1 steak haché de boeuf très frais 1 ½uf Sel, poivre 1 gousse d\'ail Persil

Préparation

- Cassez l'oeuf frais sur le steak haché
- Salez et poivrez
- Agrémentez d'ail et de persil hachés

Vos commentaires

alice1949@wanadoo.fr /
Le 19/01/2017
doit on manger aussi le blanc d'œuf cru car ce n'est pas préciser dans la recette ? merci pour la réponse.