Tajine de poulet au potiron facile

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 302 Kcal par personne avec 35 g de Protéines, 14,4 g de Lipides et 8,3 g de Glucides.

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Tajine de poulet au potiron facile

Le conseil de Recettes Diététiques

Cette recette apporte 302 Kcal par personne avec 35 g de Protéines, 14,4 g de Lipides et 8,3 g de Glucides.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 1 poulet
- 1 kg de potiron
- 3 oignons
- 20 g de beurre
- 2 cuillères d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- une cuillère à café de safran
- sel, poivre

1 poulet 1 kg de potiron 3 oignons 20 g de beurre 2 cuillères d'huile d'olive 1 gousse d'ail une cuillère à café de safran sel, poivre

Préparation

- Coupez le poulet en morceaux.
- Faites dorer ces morceaux dans une cocotte avec l'huile bien chaude.
- Ajoutez les oignons et émincez l'ail,
- Ajoutez un verre d'eau, sel et safran.
- Laissez cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez le potiron, coupez-le en petits cubes.
- Dans une autre cocotte, mettez le beurre, faites chauffer et, faites fondre le potiron.
- Ajoutez-les ensuite dans la sauce du poulet.
- Terminez la cuisson.
- Servez dans un plat à tajine.

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