Tagliatelles au saumon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne pour ce plat complet : environ 390kcal avec 20g de protéines, 15g de lipides et 44g de glucides

Tagliatelle saumon

Tagliatelles au saumon

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne pour ce plat complet : environ 390kcal avec 20g de protéines, 15g de lipides et 44g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 400 g de tagliatelles
- 300 g de tomates
- 300 g de saumon
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 gousses d'ail
- Basilic
- Sel, poivre

400 g de tagliatelles 300 g de tomates 300 g de saumon 3 cuillères à soupe d\'huile 2 gousses d\'ail Basilic Sel, poivre

Préparation

- Faites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante
- Une fois al dente, arrêtez la cuisson en les passant sous l'eau froide
- Réduisez les tomates en purée
- Mettez l'ail écrasé et le saumon dans une poêle huilée
- Ajoutez les tomates
- Salez, poivrez et laissez mijoter 10 minutes
- Versez sur les pâtes et parsemez avec du basilic haché

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