Tagliatelles à la carbonara et au basilic
Le conseil de Recettes Diététiques
Cette recette apporte 343 Kcal par personne avec 6,1 g de Protéines, 21,5 g de Lipides et 31,1 g de Glucides.
Tagliatelles à la carbonara et au basilic
Le conseil de Recettes Diététiques
Cette recette apporte 343 Kcal par personne avec 6,1 g de Protéines, 21,5 g de Lipides et 31,1 g de Glucides.
Ingrédients
- 300 g de tagliatelles
- 100 g de lard fumé
- 100 g de crème fraîche allégée
- 1 gousse d'ail
- basilic
- sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée.
- D'autre part, faites griller dans une poêle à revêtement anti-adhésif, sans matière grasse, le lard coupé en très fines tranches.
- Ajoutez-y la crème avec l'ail pilé, assaisonnez.
- Au dernier moment, ajoutez le basilic haché.
- Egouttez les pâtes et servez-les avec la sauce préparée.
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