Soupe potimarron/carotte

Pumpkin soup 508772 640

Soupe potimarron/carotte

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Plats

Ingrédients

- 1,5kg de potimarron
- 200g de carottes
- 200g d'oignons
- 4 pommes de terre
- De l'ail(facultatif)
- 1 cube bouquet d'herbes et poulet

1,5kg de potimarron 200g de carottes 200g d\'oignons 4 pommes de terre De l\'ail(facultatif) 1 cube bouquet d\'herbes et poulet

Préparation

- Coupez le potimarron en cubes et coupez grossièrement les carottes, les pommes de terre et les oignons
- Faites revenir les oignons dans un peu d'eau et ajoutez le potimarron, les pommes de terre et les carottes
- Ajoutez 1l d'eau et le cube aromatique
- Faites bouillir
- Passez au mixeur et laissez mijoter à feu doux

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