Soupe de légumes au lait de soja

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 210kcal dont 15g de protéines, 11g de lipides et 13g de glucides

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Soupe de légumes au lait de soja

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 210kcal dont 15g de protéines, 11g de lipides et 13g de glucides

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 1
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 25cl de lait de soja nature
- Légumes au choix (tomates, courgette, carotte...)
- 1 portion de fromage type St Morêt, Carré Frais...

25cl de lait de soja nature Légumes au choix (tomates, courgette, carotte...) 1 portion de fromage type St Morêt, Carré Frais...

Préparation

- Coupez le légume de votre choix et faites-le cuire
- Une fois cuit, mixez-le avec le lait de soja nature et le fromage
- Faites chauffer au micro-ondes de 15 à 20 minutes : vous obtenez une délicieuse soupe veloutée et crémeuse

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