Soupe de haricots verts à la Vache qui Rit

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par portion : environ 70kcal avec 2g de protéines, 3g de lipides et 8g de glucides

Soupe de courgettes a la vache qui rit

Soupe de haricots verts à la Vache qui Rit

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par portion : environ 70kcal avec 2g de protéines, 3g de lipides et 8g de glucides

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Hyperpro

Ingrédients

- 4 pommes de terre

- 1 oignon

- 1l de bouillon de légumes

- 400g de haricots verts

- 4 Vaches qui Rit

- Sel, poivre

<p>4 pommes de terre<br /> 1 oignon<br /> 1l de bouillon de l&eacute;gumes<br /> 400g de haricots verts<br /> 4 Vaches qui Rit<br /> Sel, poivre</p>

Préparation

- Faites dorer l'oignon émincé dans un léger filet d'huile

- Ajoutez les pommes de terre coupées en cubes et les haricots verts

- Recouvrez du bouillon de légumes et laissez cuire 30 minutes environ

- Mixez et ajoutez les Vaches qui Rit

- Poivrez si nécessaire

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