Soupe au choux
Le conseil de Recettes Diététiques
Apport énergétique par personne : environ 20kcal dont quelques traces de protéines et 5g de glucides
Soupe au choux
Le conseil de Recettes Diététiques
Apport énergétique par personne : environ 20kcal dont quelques traces de protéines et 5g de glucides
Ingrédients
- 200g de choux
- 2 tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
- Epices
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
Préparation
- Lavez tous les légumes puis coupez-les
- Faites-les cuire dans un faitout avec de l'eau sur feu doux
- Une fois cuits, passez les légumes au mixeur
- Bon appétit !
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