Sorbet de carottes

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 40kcal avec 2g de protéines et 7g de glucides

Sorbet carotte

Sorbet de carottes

Le conseil de Recettes Diététiques

Apports énergétiques par personne : environ 40kcal avec 2g de protéines et 7g de glucides

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées

Ingrédients

- 700 g de carottes congelées
- 1 bonne cuillère à café de sel
- Poivre
- 1 blanc d'oeuf
- Fines herbes et/ou épices
- Le jus d'un citron jaune

700 g de carottes congelées 1 bonne cuillère à café de sel Poivre 1 blanc d\'oeuf Fines herbes et/ou épices Le jus d\'un citron jaune

Préparation

- Mixez les carottes pendant 2 minutes avec le blanc d'oeufs et l'assaisonnement
- Attendez que cela fasse une mousse
- Versez le tout dans une sorbetière ou mettez au congélateur

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