Sorbet aux poires

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 150kcal dont 37g de glucides

Recette dessert ec1f8359fe5739ca239fc0fdc7cf918b2983e938edcefea3a543bcb8cd19a774

Sorbet aux poires

Le conseil de Recettes Diététiques

Apport énergétique par personne : environ 150kcal dont 37g de glucides

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

- 1kg de poires
- 100g de sucre
- 1dl d eau
- 1 citron

1kg de poires 100g de sucre 1dl d eau 1 citron

Préparation

- Epluchez les poires et coupez-les en morceaux
- Mixez-les pour obtenir une purée fine et homogène
- Pendant ce temps, préparez un sirop en portant à ébullition le sucre dans l'eau
- Retirez du feu au premier bouillon et laissez refroidir
- Ajoutez ce sirop à la purée de fruits, ainsi que le jus de citron
- Mélangez et mettez au congélateur
- Servez le sorbet en coupe

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment. Connectez-vous et soyez le premier à donner votre avis !