Sorbet aux groseilles

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Sorbet aux groseilles

Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Autre

Ingrédients

Pour 4 personnes: 600 g de groseilles rouges, 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de jus de citron, 1 jus d'orange.

Pour 4 personnes: 600 g de groseilles rouges, 1/4 litre d\'eau, 250 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de jus de citron, 1 jus d\'orange.

Préparation

Egrenez les groseilles, passe-les au mixeur, puis au tamis de crin fin de nylon. Faites bouillir l'eau et le sucre, retirez au premier bouillon, laissez refroidir. Mélangez le jus des groseilles, le sirop, le jus de citron et de l'orange. Faites prendre en sorbetière. Servez dans des coupes individuelles avec des groseilles fraîches à volonté.

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